1、選好設(shè)備。開辦米線店必須選購質(zhì)量過硬的米線機(jī)。方銳牌是國內(nèi)專業(yè)的米粉機(jī)生產(chǎn)廠家，方銳多功能米線機(jī)gao效環(huán)保節(jié)能，以大米、其它雜糧為原料，可生產(chǎn)米線，年糕、玉米粉絲、薯類粉絲等，是目前市場上zui受歡迎的米粉生產(chǎn)機(jī)械。

　　2、品種多樣。以米線為主做出品牌，但不一定光賣米粉，還可賣腸粉、米線、河粉、面條等，同時(shí)增加一些賠償，如鹵雞蛋，雞爪、鹵豆腐、花生米、酸菜等。不要小看這些配菜，客人都喜歡吃。

　　3、選好場地。米線屬于快餐類食品，所以米粉店一定要開在人員集中的地方，如集市、超市、學(xué)校、bu隊(duì)營區(qū)、工業(yè)區(qū)、生活小區(qū)附近等。

　　4、清潔衛(wèi)生。店面必須保持干凈整潔，墻面要刷白，桌椅板凳要把顏色配鮮艷些，給客戶一種輕松愉快的感覺。

　　5、店面文化。米線流傳百年而不衰，沉淀了豐富的美食文化?？蓪ふ乙恍╆P(guān)于米線的傳說、典故、相關(guān)知識設(shè)計(jì)成圖文并茂的圖畫掛在墻上，讓客戶邊消費(fèi)邊增長知識，增加店面吸引力。