柳州螺螄粉，是現(xiàn)在很流行的一款地方特色美食，而且螺螄粉的由來(lái)也是有很多的版本，不過(guò)靠譜的來(lái)歷就是這一種。上世紀(jì)80年代初期的一天深夜，幾位外地人趕到柳州，饑腸轆轆中找到一家快要打烊的米粉攤點(diǎn)，可是米粉必用的骨頭湯已經(jīng)沒(méi)有了，只剩一鍋煮螺剩下的螺螄湯，攤主情急之下，把米粉放到螺螄湯里煮，又加上青菜以及花生等配菜，這幾個(gè)外地人吃后，大呼好吃。攤主將此記在心中，逐步完善其配料和制作，遂慢慢形成了現(xiàn)在螺螄粉的雛形。這就是柳州螺螄粉的由來(lái)。

全自動(dòng)米線(xiàn)機(jī)

       雖說(shuō)這種地域性很強(qiáng)的特色小吃，一般只有在本地品嘗才能有其獨(dú)特的味道，以往想吃這些粉，那得是到外面粉店去，一般家庭自己制作有點(diǎn)麻煩，不過(guò)隨著現(xiàn)在方便食品的出現(xiàn)，螺螄粉已經(jīng)推出了即食包裝，這多虧了方銳多功能米線(xiàn)機(jī)的出現(xiàn)，才能大批量生產(chǎn)，方便了消費(fèi)者，這種方便包裝的柳州螺螄粉，味道很獨(dú)特，讓人越吃越上癮。